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Bacon de defumação natural · Pitangui, MG

Defumado
com tempo.

Barriga, paleta e lombo suínos, curados e defumados na fumaça de verdade — sem atalho e sem aroma artificial.

Bacon barriga Sabori em manta e fatiado
IMA · 15660Inspecionado em Minas Gerais
Fumaça naturalSem aroma artificial
0 °C a 7 °CEntregue resfriado
90 diasDe validade do produto

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O nosso processo

Para quem ama o ritual da defumação.

Fumaça de verdade não tem pressa. Cada peça passa por seleção, cura e defumação natural em Pitangui, com o tempo que o sabor pede.

Conheça a fábrica
  1. 1

    Seleção

    Carne suína escolhida corte a corte, de fornecedores criteriosos.

  2. 2

    Cura

    Tempero e descanso em câmara fria, no tempo que a peça pede.

  3. 3

    Defumação

    Fumaça natural em defumador, sem aroma artificial nem atalho.

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